France Bleu Poitou

Serenity a Vicq-Sur-Gartempe

« Tous les jours sur France Bleu Poitou, nous vous proposons de vous régaler grâce aux producteurs locales. Direction la Vienne et les Deux-Sèvres !

Rencontre avec Catherine Pigeonnat de « Serenity biscuits » : des biscuits artisanaux aux multiples saveurs.

D’où vient le nom? Et bien, du hameau qui s’intitule « La Serenne » à Vicq sur Gartempe, mais aussi grâce au fait que vous pouvez vous régaler en toute sérénité! Tout a commencé en 2015, après s’être occupée de chambres d’hôtes où Catherine réalisait de bons petits déjeuners qui plaisaient énormément…L’idée a donc germé, de partager les biscuits au plus grand nombre… N’hésitez pas à vous déplacer 1 place du bourg, vous sentirez la bonne odeur s’échapper du laboratoire et de la boutique, tous deux placés dans les anciens locaux de La Poste. L’aventure a débuté avec les biscuits sucrés et ensuite, les salés et confiseries ont pris place… comme le nougat « Pierre de Montin », nougat bien local car il ressemble aux pierres un peu rosées que l’on retrouve dans la carrière naturel de la commune.

Les produits locaux, c’est important! Toutes les gourmandises sont réalisées avec des produits du coin: les herbes aromatiques viennent de Migné-Auxances, les noix d’Availles sur Châtellerault, es farines sans gluten de Chouppes, les œufs de Pleumartin et bien d’autres… Allez, régalons-nous! Le choix est large! Parmis les biscuits sucrés, vous trouverez ces différentes saveurs: citron, sésame, graines de chia, pépite de chocolat… En biscuits salés : à la betterave, aux figues, aux lentilles vertes, aux olives, aux noix…il y a aussi les bouchées coup de boost, les biscuits personnalisés et les confiseries comme les meringues, les sucettes et les fameux nougats! A découvrir prochainement: les centres de table avec des biscuits pour les fêtes par exemple! En goûtant, vous sentirez que la qualité est bien présente, la satiété aussi et bien sûr, le goût! Retrouvez tous les biscuits sur la page Facebook et le site internet serenitybiscuits pour saliver ! » – Par France Bleu le 30 octobre 2020

Des biscuits personnalisés ! – Sérénity biscuits

Les macarons réalisés pour « Octobre rose » – Serenity biscuits